Gottschling's Speise-Manufaktur GmbH
Humboldtstr. 11, 06618 Naumburg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Speiseplan vom 26.10.2026 bis 01.11.2026
44. Kalenderwoche |
|
|
|
| |
Menü 1 |
Menü 2 |
|
|
|
| Montag |
Linseneintopf mit hausmacher Rotwurst 2,3
MischbrotA,A1,A2 |
|
Kürbiscremesuppe 1,3,A,A1,F,G
MischbrotA,A1,A2 |
|
|
|
|
| 26.20.26 |
0 |
0 |
|
|
|
| Dienstag |
| Grünkohl mit Kartoffeln und Knacker 2,3,M |
|
Milchreis
G
Apfelmus3
Zimt und Zucker |
|
|
|
|
| 27.10.26 |
0 |
0 |
|
|
|
| Mittwoch |
Bolognesesoße 1,F
HörnchennudelnA,A1,C
ReibekäseG |
|
Rührei
C
Spinat3,A,A1
Salzkartoffeln |
|
|
|
|
| 28.10.26 |
0 |
0 |
|
|
|
| Donnerstag |
Geflügelleber mit Apfel-Zwiebelsoße 1,A,A1,A3,F
GurkensalatG
KartoffelpüreeG |
|
Sauce HollandaiseC,G
BlumenkohlG
GurkensalatG
KartoffelpüreeG |
|
|
|
|
| 29.10.26 |
0 |
0 |
|
|
|
| Freitag |
gedünstetes Fischfilet
A,A1,D,F
Dill-Senfsoße1,A,A1,F,G,M
Reis
Salat |
|
Omelette mit Waldpilzen A,A1,C,G
Salat |
|
|
|
|
| 30.10.26 |
0 |
0 |
|
|
|
| Samstag |
gef. Schweinebraten
1,18,3,A,A1,F,G,L,M
SauerkrautA,A1
Salzkartoffeln |
|
******* |
|
|
|
| 31.10.26 |
0 |
|
|
|
|
| Sonntag |
Rinderroulade
1,A,A1,A3,F,O
braune Soße1,A,A1,A3,F,M
Apfelrotkohl
Kartoffelklöße2,3,O |
|
******* |
|
|
|
| 01.11.26 |
0 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Allergene / Zusatzstoffe: |
|
|
Bild(er) in Lizenz von stock.adobe.com |
|
|
|
| 1 = mit Farbstoff, 18 = mit Milcheiweiß, 2 = mit
Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, A = Glutenhaltiges
Getreide, A1 = Weizen, A2 = Roggen, A3 = Gerste, C = Eier und Eierzeugnisse,
D = Fisch und Fischerzeugnisse, F = Soja und Sojaerzeugnisse, G = Milch und
Milcherzeugnisse einschl. Laktose, L = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, M =
Senf und Senferzeugnisse, O = Schwefeldioxide/Sulfite |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Speiseplan vom 02.11.2026 bis 08.11.2026
45. Kalenderwoche |
|
|
|
|
| |
Menü 1 |
Menü 2 |
|
|
|
|
| Montag |
Graupeneintopf mit Kasselerfleisch 2,4,A,A1,A3,L
MischbrotA,A1,A2 |
|
Broccolisuppe mit
Schinkenstreifen A,A1,G
MischbrotA,A1,A2 |
|
|
|
|
|
| 02.11.26 |
0 |
0 |
|
|
|
|
| Dienstag |
Wirsingroulade 1,F,G,M
braune Soße1,A,A1,A3,F,M
Salzkartoffeln |
|
Grießbrei
A,A1,G
Pflaumenkompott |
|
|
|
|
|
| 03.11.26 |
0 |
0 |
|
|
|
|
| Mittwoch |
| Bandnudeln mit Pesto und Hähnchenstreifen A,A1,C,G,H,H4 |
|
Nudelauflauf
1,A,A1,C,F,G,L
KräutersauceA,A1,G |
|
|
|
|
|
| 04.11.26 |
0 |
0 |
|
|
|
|
| Donnerstag |
Jägerschnitzel
2,3,8,A,A1,C,M
Tomatensauce1,F
SpiralnudelnA,A1 |
|
| Risotto mit Pilzen und
verschiedenem Gemüse 2,5,O |
|
|
|
|
|
| 05.11.26 |
0 |
0 |
|
|
|
|
| Freitag |
paniertes Schollenfilet
A,A1,D
Remouladensauce9,G
Bratkartoffeln1,F |
|
Spinatstrudel mit Feta Käse,
Tomaten und Kräutern A,A1,C,G
KräutersauceA,A1,G |
|
|
|
|
|
| 06.11.26 |
0 |
0 |
|
|
|
|
| Samstag |
Gulaschsuppe
MischbrotA,A1,A2 |
|
******* |
|
|
|
|
| 07.11.26 |
0 |
|
|
|
|
|
| Sonntag |
Schwarzbierbraten
A,A3,L
braune Soße1,A,A1,A3,F,M
BlumenkohlG
Semmelknödel2,A,A1,C |
|
******* |
|
|
|
|
| 08.11.26 |
0 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Allergene / Zusatzstoffe: |
|
|
Bild(er) in Lizenz von stock.adobe.com |
|
|
|
|
| 1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit
Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 8 = mit
Phosphat, 9 = mit Süßungsmitteln, A = Glutenhaltiges Getreide, A1 = Weizen,
A2 = Roggen, A3 = Gerste, C = Eier und Eierzeugnisse, D = Fisch und
Fischerzeugnisse, F = Soja und Sojaerzeugnisse, G = Milch und
Milcherzeugnisse einschl. Laktose, H = Schalenfrüchte und Erzeugnisse, H4 =
Cashewnüsse, L = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, M = Senf und
Senferzeugnisse, O = Schwefeldioxide/Sulfite |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|